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ソフトクリーム＆ジェラートメーカーＥＳＣ8250ショップ: バリュー通販新品価格: 13440円 在庫情報: 1週間以内に発送 コメント：なし |
商品概要市販のソフトクリームは、形をきれいに整えるために、乳化材や増粘多糖類を加えているって、ご存知でした？じゃあ自家製を作ろう！と思っても、簡単には作れなさそうだし、アイスクリームメーカーはよく見かけるけど、ソフトクリームを作れるものはナイんですよね。そこで登場するのがこの「ソフトクリーム＆ジェラートメーカー」！！名前の通り、ソフトクリームやジェラートを作るためのグッズです。これ１台で、添加物のない本格派ソフトクリームが楽しめちゃう！ ソフトクリームは、味や仕上がりのごまかせない究極のアイス。空気を含んだ爽やかさを出すのはとても難しいのですが、「ソフトクリーム＆ジェラートメーカー」は、攪拌時にななめにすることで、空気が入りやわらかくなめらかな舌ざわりを実現しました！ソフトクリームと言えば、のあの搾り出した姿も、抽出口でしっかり再現。抽出口の種類はベーシック、ハート型など全部で４種類あるので、お子様も飽きずに楽しめます。とにかく簡単にできます。そして、おいしい！健康ブームで話題の青汁、ブルーベリーソフトクリーム、また、野菜嫌いのお子様にはゴボウ、ニンジンなどをソフトクリームにしちゃうことができます。（これらはすべて港井美佐子氏監修のレシピブックに掲載されています） 港井美佐子氏プロフィール料理講師、レシピ開発、クッキングサロン主宰などを通じて、日本の四季に合わせた家庭料理から会席料理、お菓子などの料理を提案し、幅広く活躍中。砂糖・牛乳・生クリームを鍋に入れ、弱火にかける。材料を混ぜながら脱脂粉乳を加える。 ↓沸騰させないように、混ぜながらごく弱火でゆっくりと温める。 ↓ 卵黄に鍋の中身を100ｃｃ入れで溶き、鍋に戻す。 ↓ そのまま混ぜながら少し温める。 ↓ バニラエッセンスを加える。 ↓ あら熱をとり、冷凍庫で約２時間冷やした後よく混ぜ、ソフトクリームメーカーにかける。 アイスを作るかジェラートを作るか、それともソフトクリームかいろいろ迷ってしまいますが、ここはやっぱりソフトクリーム！ レシピだと９〜１１個できるとあったのでレシピどおりにつくって最終二つに分け、バニラ味とコーヒー味にしました。他にもたくさんレシピがあったのでこれも迷いました(^_^;) 本体を冷やす時間が少し長いので作るのに時間がかかるように思いますが実はほとんど手間がかかりません！朝冷凍庫に本体を入れ、夕飯前に材料だけ作ってこれも冷凍庫に入れます。すると夕飯後ぐらいにちょうど良い具合になっているので材料を本体にかけます。30分後にはめちゃくちゃおいしいソフトクリームが食べれます！レシピ通りだと市販のものより少し甘いように思うので砂糖の量はいろいろ試してみた方がいいと思います。何も添加物が入っていないせいかあっさりしていて解けるのが少し早いです。脂肪分の高い物だとねばりが出るようですが、ゼラチンを少し混ぜてもいいかもしれません。 一番楽しいのはなんと言っても最後の３０分本体の中でぐるぐる回っているのを覗きながら、まだかまだかと待つのはなかなか楽しかったです。友人を呼んで夕飯を食べた後に存分に楽しみました。コーンがなかったのでカップにゼリーを入れてその上にくるくるしてみましたがこれがなかなかおいしい！みかんのゼリーにバニラがすごく合うんです！ソフトクリームの種類もいろいろ作れますがトッピングするものもコーヒーゼリーやフレークなどいろいろ組み合わせると楽しいですよ。 商品情報商品名ソフトクリーム＆ジェラートメーカーＥＳＣ8250サイズ（約）幅23.5×奥行26×高さ29cmコード長さ：（約）1m重量（約）4.2kg仕様定格入力：100V 50/60Hz消費電力：42W定格時間：約25分 付属品洗浄ブラシ、ヘラ、抽出キャップ製造国中国「ソフトクリーム＆ジェラートメーカーＥＳＣ8250」は、お家で簡単に添加物のないソフトクリームが作れるソフトクリームメーカーです。またにジェラートも簡単に作れます。 ソフトクリーム＆ジェラートメーカーＥＳＣ8250 |
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| 2007-01-03更新 データはSTMXによる提供です。 |
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